Ya queda muy poco para que comience una nueva edición de AquaSur 2024, la feria de acuicultura más destacada del Hemisferio Sur. En este emocionante evento, nuestro equipo se encuentra trabajando arduamente para brindarte una experiencia única y mostrarte todas las novedades que hemos preparado para la ocasión. Entre las innovaciones que presentaremos, destaca la […]

Los alimentos ahumados están cada vez más presentes en el paladar de los consumidores, sin embargo, el proceso de ahumado es muy antiguo y su principal objetivo no era la búsqueda de sabor sino la preservación de los alimentos.