Carnes y Embutidos

Contamos con múltiples alternativas que aportarán valor y calidad a sus productos cárnicos, para brindar el mejor sabor y calidad a esos momentos únicos que recordarás por siempre.

Antioxidantes Agentes antioxidantes

Cultivos Los cultivos o fermentos, iniciadores y protectores son microorganismos que refuerzan el proceso de fermentación de los embutidos crudos y los productos curados crudos

Fosfatos Hidrofos Diferentes mezclas funcionales en base a fosfatos y sales, que mejoran la estabilidad en emulsiones.

Marinadores Soluciones de marinado y salmuera que mejoran la textura y jugosidad de las carnes y pescados

Naturcrisp Sistemas de empanizadores para coberturas mas crocantes

Naturgel Agentes Gelificantes

Natursal Ingredientes para reducción de sodio para lograr productos mas saludables y con menos sellos

Preservantes Preservantes para productos carnicos

Pronet Enzimas Transglutaminasas

Proteinas Vegetales Nuestras proteinas de origen vegetal pueden ser utilizadas en productos veganos, cárnicos y otros. Entre sus beneficios podemos destacar:

Proteinas de alto valor biologico
Ayudan a reducir el colesterol
Ayudan a elevar las defensas

Sabores y Colores

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