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icon-carnes Antioxidantes

Descripción de la línea

Agentes antioxidantes

Productos de la línea

Rindecolor

Descripción: Antioxidantes para carnes, masas y Jamones. Con su uso la extensión del color se hace uniforme y el tiempo del proceso se reduce considerablemente. Además estabiliza el color y es precursor del color rosado brillante del pigmento natural de las carnes curadas (productos cecineros curados)

Aplicaciones:

Carne
Embutido cocido
Embutido crudo

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