fbpx

Somos la calidad en tus reuniones familiares

Orafti – Oligofructosa de Achicoria

Descripción:

La fibra soluble Orafti® Oligofructosa es un fructano obtenido de la inulina. Después de extraer la inulina de la raíz de la achicoria, la oligofructosa se obtiene mediante hidrólisis enzimática parcial de la inulina. El mismo proceso de transformación ocurre naturalmente en la raíz de la achicoria hacia el final del período de cosecha. Esto hace Orafti® Oligofructosa sea de origen 100% vegetal.

Más fibra, menos azúcar

Con al menos 30 por ciento del dulzor de la sacarosa, Orafti® Oligofructosa no solo ofrece todos los beneficios nutricionales de la fibra, incluso puede agregar un sabor ligeramente dulce a los alimentos. Esto lo convierte en un reductor de azúcar natural y un ingrediente ideal para reducir las calorías, mientras que aumenta el contenido de fibra en la formulación de un producto.

Fácil implementación

Oligofructosa Orafti® es la fibra dietética más soluble del mundo, ¡incluso más soluble que la sacarosa! Esto permite un procesamiento sencillo sin la necesidad de adaptar o cambiar los procesos de producción.

Gama de Productos

  • Orafti L90: Oligofructosa Líquida, 90% de concentración, aporte de un 40% del dulzor de la sacarosa
  • Orafti L75: Oligofructosa Líquida, 75% de concentración, aporte de un 30% del dulzor de la sacarosa
  • Orafti P95: Oligofructosa Polvo, 95% de concentración, aporte de un 30% del dulzor de la sacarosa
  Descarga aquí el brochure Beneo de Fibras Funcionales

Proveedor: Beneo

Disponible en: Chile

Hablemos

Escríbanos para que el equipo asesor del mercado se contacte con usted a la brevedad.



Chile

Argentina

Planta San Francisco

J. Venier 1510, San Francisco, Córdoba

(+54) 03564 313204/313205

alfaargentina@alfaargentina.com

Centro Distribución Buenos Aires

Perdriel 1559, Barracas, Buenos Aires

(+54) 011 43012 639

alfaargentina@alfaargentina.com