{"id":2184,"date":"2018-05-29T09:06:03","date_gmt":"2018-05-29T13:06:03","guid":{"rendered":"https:\/\/alfagroup.cl\/?p=2184"},"modified":"2018-05-29T09:06:03","modified_gmt":"2018-05-29T13:06:03","slug":"alfa-group-invita-al-seminario-internacional-sobre-reduccion-de-nutrientes-criticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alfagroup.cl\/en\/alfa-group-invita-al-seminario-internacional-sobre-reduccion-de-nutrientes-criticos\/","title":{"rendered":"ALFA Group invita al Seminario Internacional Sobre Reducci\u00f3n de Nutrientes Cr\u00edticos"},"content":{"rendered":"<p><strong>ALFA Group Participa Como Parte de la Organizaci\u00f3n y con Charla en Seminario Internacional Sobre Reducci\u00f3n de Nutrientes Cr\u00edticos que Realizar\u00e1 CapChiCAL <\/strong><\/p>\n<p><!--more-->El d\u00eda 05 de junio de 2018 a partir de las 8:00 AM, tendr\u00e1 lugar el Seminario Internacional \u201cTendencias Alimentarias, Desaf\u00edos Tecnol\u00f3gicos y Nutrientes Cr\u00edticos en Ley N\u00b020.606\u201d en dependencias del campus central de la Universidad de Talca, el cual est\u00e1 organizado por la red del Cap\u00edtulo Chileno de Composici\u00f3n de los Alimentos (CapChiCAL) y en donde la empresa Alfa Group se encuentra participando en forma protag\u00f3nica en la creaci\u00f3n de la propuesta tem\u00e1tica y co-ejecuci\u00f3n del seminario, en calidad de compa\u00f1\u00eda integrante de esta red. Para tal prop\u00f3sito, la red CapChiCAL design\u00f3 a nuestro representante en dicha red, Sr. Juan Pablo Vivanco, como integrante del comit\u00e9 t\u00e9cnico de este seminario; quien adem\u00e1s expondr\u00e1 en la charla \u201c<em>Live<\/em> &#8211; Soluciones para el Desarrollo de Alimentos con Menor Contenido de Nutrientes Cr\u00edticos\u201d, las innovaciones m\u00e1s destacadas desarrolladas por nuestra compa\u00f1\u00eda tendientes a la reducci\u00f3n de energ\u00eda y nutrientes cr\u00edticos en alimentos diversos.<\/p>\n<p>En el seminario presentar\u00e1n expertos nacionales e internacionales en esta tem\u00e1tica, quienes entregar\u00e1n una mirada acerca de los desaf\u00edos, estrategias e implicancias desde los puntos de vista tecnol\u00f3gico, nutricional y regulatorio que ha implicado el llevar a cabo dicha reducci\u00f3n de nutrientes cr\u00edticos para la obtenci\u00f3n de alimentos sin sellos de advertencia; las proyecciones para hacer frente a las etapas siguientes de la ley N\u00b020606 y su Decreto N\u00b013\/2015 asociado; y una evaluaci\u00f3n global de lo que ha sido la implementaci\u00f3n de esta ley durante sus dos primeros a\u00f1os de ejecuci\u00f3n.<\/p>\n<p>El seminario est\u00e1 organizado por el grupo de trabajo nominado por la red CapChiCAL para este fin, en forma de una iniciativa de trabajo integrado de los miembros designados por dicha red, provenientes de diferentes instituciones p\u00fablicas, privadas, acad\u00e9micas y organizaciones (entre las cuales destacan la Agencia Chilena Para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (AChiPIA), la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (<em>FAO<\/em>),\u00a0 la Universidad de Talca, los programas estrat\u00e9gicos nacional Transforma Alimentos y regional Maule Alimenta al Mundo amparados por CORFO, el Centro Tecnol\u00f3gico para la Innovaci\u00f3n Alimentaria (CeTA), el Centro de Extensionismo Tecnol\u00f3gico (CET) Agroindustrial de FedeFruta y la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Valpara\u00edso); lo que refleja el esp\u00edritu colaborativo y multidisciplinario de esta red; en donde ALFA Group participa activamente desde hace ya un a\u00f1o.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/forms.office.com\/Pages\/ResponsePage.aspx?id=xVpbTZML0km88BYF_jDPe7lj5BNutrdErdMXZEYEVX9UQU05SEpDSFMwNjJaSE9HUTE1RjBCU1BWSi4u\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Para inscribirse acceder aqu\u00ed:<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ALFA Group Participa Como Parte de la Organizaci\u00f3n y con Charla en Seminario Internacional Sobre Reducci\u00f3n de Nutrientes Cr\u00edticos que Realizar\u00e1 CapChiCAL<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2182,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[390,394],"tags":[],"class_list":["post-2184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alfa-group","category-eventos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.8 - 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